一週參考菜單 (備註:飲品可依據個人體質作調整(海鮮及蔬菜依季節性調整) | ||||||||
日數 | 第一日 | 第二日 | 第三日 | 第四日 | 第五日 | 第六日 | 第七日 | |
早餐 | 主食 | 御鮑粥 | 蔥油麵線 | 西式早餐 | 蛋包飯 | 養生起司饅頭 | 讚歧烏龍麵 | 紫米壽司 |
主菜 | 蠔油香菇蒸雞 | 蒸魚 | 紅糟肉+蛋捲 | 五彩藕片 | 滑蛋中捲 | 黃金蒸肉 | 牛蒡肉絲 | |
副菜 | 鮮菇炒美生 | 鮮蔬炒駝肉 | 焗烤馬鈴薯 | 青花椰菜 | 枸杞大豆苗 | 高麗菜苗 | 時蔬燴鮮菇 | |
飲品 | 養肝茶or養生茶 | 養肝茶or養生茶 | 養肝茶or養生茶 | 養肝茶or養生茶 | 養肝茶or養生茶 | 養肝茶or養生茶 | 養肝茶or養生茶 | |
元氣 補湯 |
燉品 | 當黃排骨湯 | 鮑魚燉雞湯 | 南瓜濃湯 | 鮮魚湯 | 四神豬肚湯 | 北蟲草雞湯 | 天麻鮮魚湯 |
午餐 | 養生 主食 |
紅米飯 | 五穀飯 | 栗子飯 | 芝麻飯 | 松子飯 | 香鬆飯 | 高纖地瓜飯 |
主菜一 | 時魚 | 瑤柱鳳翼 | 時魚 | 紅燒虎掌 | 蔥油九孔 | 藥膳雞捲 | 三杯軟翅 | |
主菜二 | 蜜汁烤雞腿 | 藥膳豬腱 | 芙蓉吉貝髮菜 | 清蒸時魚 | 蘆筍百花捲 | 五彩鮮貝 | 義式烤杏菇 | |
副菜 | 牛蒡龍鬚捲 | 乾煎土魠 | 紅燒牛腩 | 鳳眼淮山蒸 | 照燒松阪 | 黃耆炒肝連 | 時魚 | |
蔬菜 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | |
湯品 | 杜仲腰子湯 | 花生燉豬腳湯 | 藥膳雞湯 | 補血豬肝湯 | 黃耆玉竹雞湯 | 青木瓜排骨湯 | 黃耆豬心湯 | |
水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | |
飲品 | 黑豆水or泌乳茶 | 黑豆水or泌乳茶 | 黑豆水or泌乳茶 | 黑豆水or泌乳茶 | 黑豆水or泌乳茶 | 黑豆水or泌乳茶 | 黑豆水or泌乳茶 | |
點心 | 甜點 | 冰糖燉雪蛤 | 紅豆西米露 | 黑糖小米粥 | 牛奶薏仁湯 | 銀耳蓮子湯 | 首烏芝麻糊 | 紫米桂圓甜湯 |
晚餐 | 養生 主食 |
糙米飯 | 芝麻香鬆飯 | 燕麥飯 | 紫米飯 | 南瓜糙米飯 | 五穀飯 | 紅米飯 |
主菜一 | 蒜蒸帆立貝 | 塔香金錢鰻 | 塔香腰子 | 蕃茄海鮮盅 | 三絲鑲中捲 | 蔥燒海蔘 | 海鮮蒸蛋 | |
主菜二 | 時魚 | 紅燒梅花肉 | 黃金石榴球 | 腰果雞丁 | 荷葉粉蒸排 | 香滷牛肚 | 紅麴豬腳 | |
副菜 | 時蔬炒烏魚腱 | 炒四丁寶 | 時魚 | 什錦高麗菜捲 | 藥膳鮮菇 | 時魚 | 雙色珍珠丸 | |
蔬菜 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | 當季時蔬 | |
水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | 當季水果 | |
飲品 | 杜仲茶/仙楂茶 | 杜仲茶/仙楂茶 | 杜仲茶/仙楂茶 | 杜仲茶/仙楂茶 | 杜仲茶/仙楂茶 | 杜仲茶/仙楂茶 | 杜仲茶/仙楂茶 | |
點心 | 甜點 | 芝麻奶酪 | 花生仁湯 | 杏仁凍 | 烤布蕾 | 紅豆湯 | 黑糖地瓜湯 | 冰糖山藥蓮子 |
元氣 補湯 |
燉品 | 四君子雞湯 | 藥膳排骨湯 | 山藥燉排骨湯 | 鮮魚湯 | 蟲草花燉雞湯 | 六君子豬腱湯 | 何首烏排骨湯 |
備註:飲品可依據個人體質作調整(海鮮及蔬菜依季節性調整) |