中藥為何燻硫磺?
為了防止某些中藥容易長蟲及褪色的保存問題，便採用燻硫磺的方法來殺蟲並防止藥材氧化變色。但若硫磺量未控制好，便會有二氧化硫殘留問題，食用後會有嘔心、腹瀉、頭暈等問題，並且二氧化硫也是一種致癌物。
無磺中藥保存不易且含水量低，原料不易購買，故成本較高，相對價格也較高。所以現在流通市面的許多藥材，反而是以燻硫磺中藥為主。所以要補的健康,藥材的選用相當重要。
